อาหารต้านความเครียด เพื่อสุขภาพที่ดี (Food for relaxation)

อาหารต้านความเครียด เพื่อสุขภาพที่ดี (Food for relaxation)

 

“จน เครียด กินเหล้า” วลีเด็ดที่ฮิตติดหูจากโฆษณาทางโทรทัศน์เมื่อหลายปีก่อน การแก้ปัญหาด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาจยิ่งนำปัญหามาให้เราเพิ่ม ไม่ว่าจะเป็นปัญหาสุขภาพ หรือปัญหาครอบครัว นักกำหนดอาหารจึงภูมิใจนำเสนออาหารคลายเครียด ที่กินแล้วอาจช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลายและนอนหลับได้ดียิ่งขึ้น

1. ข้าวแป้ง หรือธัญพืชที่ไม่ขัดสี อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตจะช่วยเพิ่มระดับของฮอร์โมนเซโรโทนิน โดยฮอร์โมนนี้จะช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย และนอนหลับได้ง่ายขึ้น ซึ่งข้าวแป้งที่ไม่ได้ขัดสีใช้เวลาย่อยนานจึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราค่อยๆสูงขึ้นอย่างช้าๆ ทำให้รักษาระดับของฮอร์โมนนี้ไว้ส่งผลให้ร่างกายผ่อนคลายความตึงเครียด

2. กล้วย ถั่วเปลือกแข็ง เนื้อสัตว์ทั้งหลาย และไข่ เป็นอาหารที่มีกรดอะมิโน “ทริปโตเฟน” ที้เป็นสารตั้งต้นของการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนิน

3. ส้ม หรือฝรั่ง เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และมีงานวิจัยเกี่ยวกับการช่วยลดความกังวลได้ โดยงานวิจัยนี้สนับสนุนให้รับประทานวิตามินซีจากผักและผลไม้ซึ่งจะส่งผลดีกว่าวิตามินซีแบบเม็ด

นอกจากการรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยเรื้องการคลายเครียดได้ในระดับหนึ่งแล้ว ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจเพิ่มความตึงเครียดให้กับร่างกาย เช่น กาแฟ ชา หรือน้ำอัดลมสีเข้มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีน และควรเพิ่มกิจกรรมทางกาย เช่น การออกกำลังกายเบาๆ การหางานอดิเรกที่ชื่นชอบทำในเวลาว่าง หรือการนั่งสมาธิเพื่อฝึกจิตใจให้สงบและคลายความกังวลได้

หมายเหตุ ผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคไขมันในเลือดสูง และไตเสื่อม ควรรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับโรคตามที่แพทย์และนักกำหนดอาหารแนะนำ

ข้อมูลจาก นักกำหนดอาหาร แผนกโภชนาการ คลิก!! ติดตามข่าวสารกับนักกำหนดอาหาร

#เมนูอาหารคลายเครียด #อาหารคลายเครียด #อาหารลดความเครียด #วิธีคลายเครียด #อาหารบํารุงสมองคลายเครียด #โรคเครียด #คลายเครียด #สารอาหารที่ช่วยคลายเครียด #อาหารแก้เครียด #ลดความเครียด #อาหารช่วยผ่อนคลาย #วิธีลดความเครียด

TAGS

Post : 2019-06-14

เกร็ดความรู้สุขภาพที่น่าสนใจ