เทคนิคเลือกรับประทานชีส
17 มกราคม 2568
ชีสหรือเนยแข็ง (cheese) เป็นผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเกิดจากการนำนมมาผ่านกระบวนการหมักด้วยจุลินทรีย์และเอนไซม์ จากนั้นนำมาอัดขึ้นรูปเป็นรูปทรงที่ต้องการ ในปัจจุบันมีการใช้ชีสเป็นส่วนผสมของอาหารทั้งอาหารคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่มอย่างแพร่หลาย
