ไขมันในเลือดสูง ป้องกันได้ (Dyslipidemia)

#ศูนย์หัวใจ #โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ #ไขมันในเลือดสูง #โรคหัวใจและหลอดเลือด #คอเลสเตอรอลสูง #ไตรกลีเซอไรด์สูง #สาเหตุไขมันในเลือดสูง #รับมือไขมันในเลือดสูง #ความดันสูง #โรคหัวใจ #เบาหวาน #ความดันโลหิจสูง #Dyslipidemia

ภาวะไขมันในเลือดสูง

โดยปกติร่างกายคนเราจะมีไขมันอยู่ 2 ชนิด คือ

1. คอเลสเตอรอล (Cholesteral) อาจมีระดับสูงขึ้นจากอาหารที่รับประทาน เช่น อาหารหวาน มัน เค็ม เนื้อสัตว์ติดมัน และอาหารทะเล โดยเฉพาะไขมันทรานส์ พบได้ในขนมอบ ขนมกรุบกรอบ และครีมเทียม ในผู้ป่วยบางราย อาจมีระดับคอเลสเตอรอลสูงจากกรรมพันธุ์ แบ่งเป็น

  • ชนิดความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือไขมันชนิดที่ไม่ดี เป็นชนิดอันตรายเพราะเป็นคอเลสเตอรอลที่ไปสะสมในผนังหลอดเลือด ทำให้หลอดเลือดแดงตีบและแข็ง เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และหลอดเลือดสมองตีบ
  • ชนิดความหนาแน่นสูง (HDL) หรือไขมันชนิดที่ดี ทำหน้าที่ขจัดไขมันอันตรายไปจากกระแสเลือดต่อต้านการสะสมผิดที่ของไขมันและคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ HDL ยิ่งสูงยิ่งดีต่อร่างกาย

2. ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) อาจมีระดับสูงขึ้นจากโรคบางอย่าง เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน การดื่มสุรา และยาบางชนิด เช่น ยาฮอร์โมน สเตียรอยด์ เป็นต้น ผู้ป่วยบางรายอาจมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูงจากกรรมพันธุ์เช่นกัน

เมื่อใดที่ร่างกายมีไขมันมากเกินไป ไขมันจะไปเกาะตามผนังด้านในของหลอดเลือด ถ้าไขมันสูงมากจะมีผลทำให้หลอดเลือดตีบ เลือดไหลเวียนไม่สะดวก โดยเฉพาะบริเวณขาทำให้เดินแล้วปวดน่อง และอาจส่งผลทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่เพียงพอ เกิดโรคหัวใจขาดเลือด หรืออาจทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองไม่เพียงพอ เกิดเป็นอัมพฤกษ์อัมพาต โดยเฉพาะในผู้ที่สูบบุหรี่ ยิ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ อัมพาต อัมพฤกษ์ มากขึ้น ระดับไขมันในร่างกายที่ปกติ คือ โคเลสเตอรรอล ต่ำกว่า 200 มก./ดล.  ไตรกลีเซอร์ไรด์ ต่ำกว่า 200 มก./ดล.  และเอช  ดี แอช คอเลสเตอรอลสูงกว่า 35 มก./ดล. 

สาเหตุการเกิดภาวะไขมันในเลือดสูง

1. ความผิดปกติทางกรรมพันธุ์
2. โรคบางอย่าง  เช่น  โรคเบาหวาน  โรคอ้วน ขาดฮอร์โมนจากต่อมไทรอยด์
3. จากยาบางชนิด  เช่น  ยาขับปัสสาวะ สเตียรอยด์
4. การรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ
5. การดื่มสุราเป็นประจำ

ข้อควรปฏิบัติสำหรับผู้มีภาวะไขมันในเลือดสูง

1. จำกัดอาหารและเลือกรับประทานให้เหมาะสม

  • สมาคมโรคหัวใจของสหรัฐอเมริกา (The American Heart Association) แนะนำให้จำกัดปริมาณไขมันอิ่มตัวที่รับประทานให้น้อยกว่าร้อยละ 7 ของพลังงานที่ได้รับในแต่ละวัน เช่น ผู้ที่ต้องการพลังงาน 2,000 กิโลแคลอรี่ต่อวัน สามารถรับประทานไขมันอิ่มตัวได้ไม่เกิน 140 กิโลแคลอรี่ต่อวัน หรือประมาณ 16 กรัมของไขมันอิ่มตัว
  • คนปกติควรรับประทานคอเลสเตอรอลไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรทานคอเลสเตอรอลไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน
  • ลดอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว และ/หรือคอเลสเตอรอล ได้แก่ เนื้อสัตว์ติดมัน เครื่องในสัตว์ สัตว์ที่มีกระดองแข็ง เช่น หอยนางรม ปู ปลาหมึก น้ำมันมะพร้าว กะทิ เป็นต้น 
  • ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวหนึ่งตำแหน่ง (Monounsaturated fats) และ/หรือไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง (Polyunsaturated fats) แทนไขมันอิ่มตัว ได้แก่ การรับประทานอาหารที่ทำจากพืช ถั่วต่างๆ และเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ เช่น ปลาชนิดต่างๆ
  • เน้นการปรุงประกอบอาหารแบบต้ม อบ นึ่ง ตุ๋น ยำ แทนการใช้น้ำมัน หากจำเป็นต้องใช้น้ำมันควรลดปริมาณให้น้อยลงหรือเลี่ยงการใช้น้ำมันจากพืชเขตร้อน เช่น น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว ซึ่งจะช่วยลดปริมาณไขมันอิ่มตัวในการบริโภคได้

2. งดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

3. งดสูบบุหรี่

4. ควบคุมน้ำหนักให้ได้มาตรฐาน

5. ออกกำลังกายสม่ำเสมอด้วยการวิ่ง เดินเร็ว หรือขี่จักรยาน ช่วยลดปริมาณไขมันในเลือด และเพิ่มระดับของ HDL ได้อย่างดี ควรทำอย่างต่อเนื่องสัปดาห์ละ 3 - 4 ครั้ง ครั้งละ 20-30 นาที

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คลิก!! ศูนย์หัวใจ ชั้น 4 โซน C

#ศูนย์หัวใจ #โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ #ไขมันในเลือดสูง #โรคหัวใจและหลอดเลือด #คอเลสเตอรอลสูง #ไตรกลีเซอไรด์สูง #สาเหตุไขมันในเลือดสูง #รับมือไขมันในเลือดสูง #ความดันสูง #โรคหัวใจ #เบาหวาน #ความดันโลหิจสูง #Dyslipidemia

สาระสุขภาพที่น่าสนใจ

  • #ศูนย์หัวใจ #โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ #โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ สาเหตุ #โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะเกิดจากอะไร #โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ การรักษา #โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ การป้องกัน #โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ อาการ #Arrhythmia
  • #ศูนย์หัวใจ #โรงพยาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ #โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ #โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ สาเหตุ #โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เกิดจาก #หลอดเลือดหัวใจตีบ #หลอดเลือดหัวใจตีบ อาการ #หลอดเลือดหัวใจตีบ การรักษา #CAD
  • #ศูนย์หัวใจ  #โรงพยาาบาลศิริราช ปิยมหาราชการุณย์ #โรคหัวใจ #หัวใจผิดปกติ #โรคหัวใจผิดปกติแต่กำเนิด #หัวใจพิการแต่กำเนิด #โรคหัวใจแต่กําเนิด #โรคหัวใจแต่กําเนิด ชนิดเขียว #โรคหัวใจแต่กําเนิดชนิดไม่เขียว #โรคหัวใจแต่กําเนิด เกิดจาก