อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
11 กันยายน 2566
ไขมันอิ่มตัวคือไขมันชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเป็นของแข็งเมื่ออยู่ที่อุณหภูมิห้อง (ประมาณ 25 องศาเซลเซียส) เมื่อรับประทานในปริมาณมากก็อาจเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ระดับไขมันในเลือดตัวร้าย (LDL-Cholesterol) เพิ่มขึ้นจนอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดในอนาคตได้
